Amapola

Bizcocho de Calabaza

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Bizcocho de Calabaza

Ingredientes

  • 1 ½ taza Harina Self Rising Amapola
  • 1 taza puré de calabaza completamente sin agua
  • 3 huevos
  • 1 cdta. canela en polvo
  • 1 taza azúcar morena
  • ¼ taza aceite vegetal
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 cdta. baking Powder

El tiempo está basado en un microondas de 800 WATS. Mientras más WATS tenga el microondas menor será el tiempo de cocción.

Tiempo de cocción: 6 min.

Procedimiento

  • 1.

    Mezcle todos los ingredientes sólidos: Harina Self Rising Amapola, baking powder, azúcar morena, canela y nuez moscada. Mezcle bien hasta unir todos los ingredientes.

  • 2.

    Añada los huevos, aceite, puré de calabaza y leche. Incorpore bien a todos los ingredientes sólidos.

  • 3.

    Engrase un molde para microondas y vierta el batido.

  • 4.

    Coloque en el microondas por 6 minutos.

  • 5.

    Deje reposar dentro del microondas por 2 minutos.

  • 6.

    Desmolde y decore.

Decoración sugerida: Whip cream y unas calabacitas de azúcar, muy fáciles de hacer.